WINE EXPERIENCE NO CIRCUITO DAS FRUTAS

Descrição

WINE EXPERIENCE NO CIRCUITO DAS FRUTAS

O programa de visitas será todo guiado ao universo fascinante do vinho conduzidos por especialistas e someliers. O visitante receberá em cada harmonização entre o alimento, o vinho e a cultura, informações e estímulos para descobrir novos conhecimentos e novas sensações. Uma experiência única para aqueles que tem paixão por vinhos onde sabores e conhecimentos são caminhos e conexões com outros amantes do vinho.

VINHOS MICHELETTO – SITIO SANTA RITA – LOUVEIRA

Descendentes de famílias de italianos os proprietários da Vinícola Micheletto mantêm suas tradições vitícolas enfrentando diariamente a pressão urbana e os desafios da agricultura numa região de logística privilegiada, economia forte e oportunidades diversas. Para isso procuram compensar sua limitada área de produção através da adoção das técnicas de boas práticas agrícolas e do constante incremento de tecnologia no cultivo das videiras e na elaboração dos vinhos.
Remanescentes do histórico cultivo da Uva Niágara Rosada ainda predominante na região do Circuito das Frutas Paulista, desde 2004 o Sítio Santa Rita se enveredou por outros caminhos ao testar diferentes variedades de uvas destinadas ao consumo in natura e também a elaboração de sucos, vinhos de mesa e vinhos finos.
Ao chegarmos na vinícola seremos recebidos por um dos proprietários ou gerência iniciando-se nossa visita. O passeio se inicia em frente à vinícola e segue em direção às parreiras. Nesta etapa será apresentada a história da viticultura brasileira, paulista e regional. Também a história e importância da Vinícola Micheletto neste contexto e verá de perto parreiras de uvas finas e de mesa.
O passeio segue para a cave, ambiente intimista e confortável, que foi preparado para realizar a degustação de 4 rótulos de nossos vinhos finos e contextualizados por nosso sommelier e acompanhado de um petisco de queijo e salame.

SITIO SANTA CECILIA – TRAVIÚ – JUNDIAÍ

No Sítio Santa Cecília a Degustação Premium é uma experiência criada para pessoas sofisticadas, que apreciam a cultura, os bons costumes e princípios, que sabem a importância de se construir algo com longevidade e vigor. Nessa experiência, disponibilizamos o que há de mais fino em nossa mesa. Não apenas alimentos e bebidas, mas representações fiéis da nossa cultura e tradição, que são originárias da Itália, trazidas por nossos antepassados.
Nessas marcas culturais trazidas pela Degustação, estão estampados nossos esforços por gerações, para chegarmos a oferecer algo único, exclusivo e de altíssima qualidade.
Tudo é pensado para sentir os sentidos de forma positiva, encantadora e memorável, elevando a experiência a um nível único, que trazem lembranças positivas do passado, prazer no momento presente e lindas memórias para o futuro.
Finalizamos o dia com delicioso café no “Café Bistrô Vó Emilia” antes de retornarmos para São Paulo.

CRIANÇAS
É terminantemente proibido servir bebidas alcoólicas para menores de 18 anos. Sendo assim o roteiro não é adequado para crianças. No entanto quando crianças participarem deste roteiro suas experiências estarão ligadas a curtir o ambiente rural (animais, aves, cultivos, etc.) podendo apreciar uma degustação de suco de uva branco e tinto tanto nos Vinhos Micheletto como na Santa Cecília. Na Santa Cecilia podem aproveitar o tempo para pintar no material que será fornecido (bloquinho) a cada criança ou mesmo passear pelos jardins da propriedade se forem autorizadas pelos responsáveis.

O almoço será feito no Restaurante Travitália ou similar, onde o sabor da cozinha italiana com toque brasileiro nos espera. Suas massas são todas feitas pela família, o sugo de tomate é todo preparado no local sem condimentos, apenas temperos e carinho. Além disso tudo teremos 360 graus de natureza ao nosso redor em ambiente super agradável e bonito.

Programação